Revista da ABCC Edição Digital – Ano XXII N. 1 – Julho de 2020

Prezados leitores, sócios, anunciantes e colaboradores,

Embora no primeiro momento do pico da política de distanciamento social, com o fechamento de bares, restaurantes, hotéis e feiras livres, os preços do camarão nas fazendas, caíram para níveis insustentáveis (R$10,00/kg/10gr) e, a preocupação / planejamento sequencial, recomendavam a redução das densidades de povoamento dos próximos cultivos, o que naturalmente apontava para a queda (90.000 t) da produção projetada (120.000 t / 2020).

No entanto, a despeito dos efeitos adversos da COVID-19, o setor carcinicultor, se reinventou de tal ordem, que mesmo sem ter contado com apoios financeiros, conseguiu dar a volta por cima: (1) de um lado, os grandes produtores, processaram, congelaram e estocaram os camarões despescados, para vendas institucionais futuras e, (2) de outro, os micros, pequenos e médios produtores, que tinham seus camarões comprados por atravessadores, foram  forçados a aprender a vender, inclusive, agregando valores aos seus camarões.

Nesse sentido, estamos lançando a nossa primeira Edição Digital da Revista da ABCC, Ano XXII N. 1 – Julho de 2020, voltada totalmente para a promoção e ampliação das vendas do nosso camarão no Mercado Interno, tendo como foco, levar esclarecimentos, informações e orientações importantes, tanto para os produtores de camarão, no tocante as formas de apresentação dos seus produtos destinados ao mercado nacional, inclusive, via o sistema de “Redes de IFOOD e de Uber Eats”, como principalmente, para as Donas de Casa / Redes de Restaurante e Barzinhos das áreas interioranas do Brasil, dando um especial destaque, aos benefícios nutricionais do consumo do camarão, bem como, sobre receitas práticas e ilustrativas, para o preparo de “pratos especiais”.

Agradecemos a colaboração de sempre dos nossos parceiros, através de artigos e anúncios, onde nos permite poder chegar ao momento de divulgar a nossa Revista Digital

Basta clicar na figura acima para ler a edição na íntegra ou CLIQUE AQUI

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Abraços e boa leitura!

Itamar Rocha

Presidente ABCC