Você pode não ter ouvido falar de Noray Seafood, mas existem supermercados em toda a Espanha que já. Agora, dizem os fundadores, eles estão prontos para crescer.
Com sede em Medina del Campo, Valladolid – no centro-norte da Espanha – a Noray foi fundada pelo norueguês Bjorn Aspheim. Ele começou na esfera da aquicultura de salmão, mas em 2008 formou sua nova empresa e começou anos de pesquisa para aperfeiçoar um sistema microbiano baseado em terra para cultivar “camarão tigre branco” (Litopenaeus vannamei).