Fatos Atuais Sobre O Consumo de Camarão e O Colesterol
Uma Breve Atualização Sobre As Alergias Causadas Pelo Consumo de Crustáceos
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Carcinicultura Marinha: Um Mar de Oportunidades e Possibilidades Socioeconômicas, Que De Forma Equivocada, O Brasil Tem Negligenciado
24 de março de 2021
Por: Yasmim Pessoa, Karla Suzanne, Larissa Seabra, Rodrigo Carvalho
“Com o passar do tempo, a ciência vem comprovando malefícios provenientes do consumo de diversos alimentos que representam riscos à nossa saúde e favorecem o desenvolvimento de doenças. No entanto, tem sido frequente a divulgação de informações incorretas ou incompletas sobre certos alimentos, entre eles o camarão, que é um alimento considerado restrito para pessoas alérgicas, mas que mostrou não apresentar riscos à saúde dos consumidores que não possuem essa limitação.”
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