INFORMAÇÕES CHAVES APRESENTADAS NO EVENTO GOAL 2016

As projeções mais baixas de crescimento do camarão de cultivo podem ser atribuídas a um declínio na produção de 2015 na China, Vietnã, Tailândia e Indonésia. “Em resposta a preços mais altos, o aumento da produção na Índia, Vietnã, Equador e México levou a um aumento geral da produção mundial em 2014”, disse James Anderson, o professor de Economia de Alimentos Recursos e diretor do Instituto de Sistemas Alimentares Sustentáveis na Universidade da Flórida. No entanto, “a produção caiu novamente em 2015.” Além disso, enquanto a China está produzindo menos camarão, está usando mais de seu camarão no mercado interno.

Fonte: Revista ABCC – Edição Novembro 2016