O que é BPMs?

O conceito das Boas Práticas de Manejo (BPMs), que vem sendo aprimorado e adotado na aquicultura de todos os países produtores de camarão cultivado do mundo, refere-se à forma mais eficiente e eficaz ou a que gera a melhor relação custo x benefício para garantir sólido desempenho produtivo e crescimento sustentável da atividade. As BPMs consistem no conjunto de métodos e procedimentos que asseguram o uso responsável dos recursos naturais, evitam ou minimizam impactos sociais e ambientais negativos, previnem e controlam enfermidades do camarão cultivado e protegem a segurança alimentar. A Biossegurança, por sua vez, como parte específica das Boas Práticas de Manejo, é o termo aplicado na indústria animal para descrever os procedimentos e cuidados especiais contra as enfermidades, o que significa no presente caso prevenção, contenção e eliminação daquelas enfermidades que afetam o camarão cultivado.