O camarão é um alimento consumido apenas pelos ricos?

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O camarão é um alimento consumido apenas pelos ricos?
Estudos feitos pela ABCC em Janeiro de 2015 mostra que em 2003 os brasileiros consumiram cerca de 20.000 toneladas de camarões, ou 22% do camarão produzido. Onze anos depois, no ano de 2014, os brasileiros consumiram um total de 85 mil toneladas, e isto porque seus preços se mostraram altamente competitivos com as carnes bovinas, caprinas, ovinas e suínas.
A evolução extraordinária do consumo de camarão pelos brasileiros é uma prova irrefutável de que este alimento é um item presente na sua dieta, juntamente com o peixe, as carnes e o frango; e que, portanto, não é exclusivo dos ricos, da classe de maior poder aquisitivo.

Fonte: Guimarães, Iveraldo. Livro Mitos e Verdades sobre o Cultivo de Camarões Marinhos no Brasil.

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